Pastaschotel met broccoli, yoghurt en kefalotyri

Ingrediënten

1 pak penne
1 kleine broccoli
200 gr. Griekse yoghurt KriKri Yogood 10% of 0% vet
150 gr. geraspte kefalotyri
olijfolie
peper & zout

Bereiding

Kook in een pan de penne beetgaar. Kook in een andere pan met ruim water en beetje zout de broccoli beetgaar. Laat de pasta uitlekken.
Breek de broccoli in roosjes en bak ze aan in olijfolie.
Voeg de penne, kaas, peper en zout toe.
Haal van het vuur en voeg yoghurt toe. Meng dit goed door elkaar.